12月2日上午，“香山工匠杯”2023年中山市臘味九大簋拼盤（廣式臘味制作）技能競賽在黃圃會展中心圓滿舉行。本次競賽由中山市總工會、中山市人力資源和社會保障局主辦，中山市黃圃鎮總工會、中山市人力資源和社會保障局黃圃分局、中山市黃圃鎮農業農村局、中山市黃圃食品臘味商會、中山市技師學院承辦。活動旨在“弘揚工匠精神，培養技能人才”，進一步推動黃圃臘味傳統制作工藝廣東省非物質文化遺產傳承，提升臘味制作及烹飪技能人才培養能力和質量，著力發掘、培養一批具有扎實理論水平、又有實操技能的技能型人才。
12月2日上午，“香山工匠杯”2023年中山市臘味九大簋拼盤（廣式臘味制作）技能競賽在黃圃會展中心圓滿舉行。本次競賽由中山市總工會、中山市人力資源和社會保障局主辦，中山市黃圃鎮總工會、中山市人力資源和社會保障局黃圃分局、中山市黃圃鎮農業農村局、中山市黃圃食品臘味商會、中山市技師學院承辦。活動旨在“弘揚工匠精神，培養技能人才”，進一步推動黃圃臘味傳統制作工藝廣東省非物質文化遺產傳承，提升臘味制作及烹飪技能人才培養能力和質量，著力發掘、培養一批具有扎實理論水平、又有實操技能的技能型人才。
