正如《孝經緯》曰:“斗指乾,為立冬,冬者,終也,萬物皆收藏也。”?立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養、收藏狀態。
中醫學理論強調“春夏養陽,秋冬養陰”,秋冬季節是人體最舒適、消化吸收功能最好的時候。飲食方面,應注意少食生冷,多食一些溫潤厚重的食品。
今天給大家推薦的是北沙參!
北沙參主治:養陰清肺,祛痰止咳。
沙參玉竹瘦肉湯材料:
沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉

做法:食材沖洗干凈用少量清水浸泡30分鐘,瘦肉切塊。所有食材一起放入鍋中,加入清水,大火煮沸后文火煮1個小時,加入適量的鹽調味即可。
【策劃/統籌】陳子捷 鄭建玲
【導演】鄭建玲 彭宇津
【執行】陳詩婉?
【出鏡】歐子誠?
編輯 鄭建玲 二審 陳子捷 三審 岳才瑛

