△它的背后是一群中山人的情懷與創新
老屋改造·活化·保育系列（9）
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丨街區改造篇丨
孫文西路大廟下·大笪地
【年代丨約一百年前】
改造活化樣本
【大笪新地】
參與改造者：高松
已改造面積：6000平方米
改造時間：2016年
保育措施：建筑修葺維護，加固補強
保育用途：復活舊街區，文旅融合
從大笪地，到大笪新地，其中變化，不僅是多一個“新”字這么簡單。它的背后是一群中山人的情懷與創新。
在孫文西路大廟下附近的這處商業旺地，正續寫著它的傳奇，通過中山特色文化和商業文化的結合，形成文旅融合的休閑風景。隨之而來的，是區域內老建筑的涅槃重生。
◎老石岐記憶中的大笪地
在孫文西路步行街上往岐江橋方向，行走到中山市商業博物館，其對面便是大廟下牌坊。從牌坊走進，便是“大笪地”所在。這是一個充滿人間煙火氣的地名。據《中山市地名志》記載，大笪地始建于清末，原是擺放竹篾編織物、曬咸魚的大片空地。“粵語慣稱「一大塊」為‘大笪’，故此得名。
△《大廟下晚市夢華》
鄧振鈴手繪大廟下一帶往昔繁華
中山著名風俗畫家鄧振鈴先生曾用畫筆再現了它舊日的繁華。但見人流如鯽，周圍茶樓食肆林立，各色叫賣小販散布，一派熱氣騰騰的市井生活。李國瑞先生在《中山商貿演變概述》一文中也談到： “大笪地攤檔林立，擺賣各種日用品、小農具、小食檔、甚至江湖賣藝賣藥、醫卜星相，高聲呼喊，熙熙攘攘。”大笪地又稱“為食街”，到了晚間，土洋兼備的各種燈具，電燈、大光燈、煤氣燈、火水燈、油燈等等互照爭輝，一直到深宵，把許多店鋪照亮，成了當日小城一角的不夜天。
△紅旗電影院的前身為泰東戲院
大笪地的深處，是紅旗電影院，也是一個有故事的地方。據《中山市文化志》記載，紅旗電影院的前身為泰東戲院，1914年開始營業，為香山縣最早開設的劇院，1930年起兼放映電影。這里的熱鬧景象可以媲美今天的商圈影城。而在筆者，一位八零后的童年記憶中，大笪地的晚上仍是燈火明亮的。鉆石茶樓變成了鉆石商場，浩輝肉丸粥、紅旗電影院仍在營業。
△大廟下牌坊
只是，不知何時開始，我們漸漸淡忘了大笪地，最后，只是偶然會在老人的口中聽見它的名字。紅旗電影院已經偃旗息鼓。就在我們以為當下的生活已與它失去關聯時，大笪地卻以全新的面貌出現在世人面前。
◎文旅融合的大笪新地
順著中山市中華詩詞楹聯學會主席高松的指引，來到大笪新地，我們眼前所見，盡是新潮餐飲。奶茶、咖啡，烤肉、川菜、拉面……餐館裝修時尚，露天茶座情調悠閑，街面花磚波紋律動，頭頂彩燈團團璀璨，建筑的外立面一掃過去的殘破雜亂，洋溢著與步行街騎樓群相似的南洋風情，建筑錯落有致。在左側一排較矮的商鋪中，有一處小小的“綠洲“——中山書房。
推開書房的小門，高松為我們打開燈光，地板投影迷離，如海浪沙灘。“經過這里，我們仿佛跨越了一個知識的海洋。” 他一邊解說，一邊帶我們走上狹長的樓梯。為實現文旅融合，這間中山書房不僅為讀者提供閱讀服務，還是旅游信息集散地，并有著鮮明的文化主題。樓梯一側的墻畫就以活潑的圖像為來賓介紹中山裝的歷史演變。上到二樓，可見一尊孫中山雕塑。書房豁然開朗，長方形的閱讀空間占據整座二樓。自動借閱機旁掛滿中山歷史名人的照片和簡介。白色書架間掛著讀書名言，一面墻報記載著孫中山讀書好學的小故事。午后，窗明幾凈，陽光甚好，正是讀書好時光。閱讀區的盡頭是休閑活動區，到訪當天，“紀念孫中山先生誕辰154周年全國《荷花頌》詩詞楹聯大賽優秀作品詩書畫聯展”映入眼簾。這一間中山書房，正是于2020年11月12日紀念孫中山先生的誕辰日正式對外開放，別有一番深意。
△兼“粵書吧”和石岐區“青年中心”功能的中山書房
高松說：“中山裝、中山荷文化與閱讀，都可看作是孫中山文化資源的活化利用。中山裝由孫中山先生親自設計，寓意深刻。中山裝文化手繪壁畫，反映了一段歷史時期，中山裝曾是參加工作、結婚、生日、領獎時的莊重著裝。我參加工作首日也是穿中山裝的。”當今人們喜歡穿中山裝不僅體現時尚，還反映了對生活儀式感的追求。孫中山先生喜歡荷花，為紀念孫中山先生，中山本土荷花也以他的名字命名。孫中山先生當年一句“中國當如此花”名言，承載著他的荷花情緣。關于讀書，孫中山更有句名言“我一天不讀書，便不能生活” ，對于今天仍有時代意義。在孫文西路步行街的這間中山書房，毗鄰中山旅游地標，自然也當肩負著講述中山故事，傳播中山文化的角色。
△傳播孫中山文化是大笪地中山書房的主題之一
其實，和新時代的商圈相比，大笪地不算大。大笪新地的改造將不止中山書房門前的一片舊建筑。高松透露，整個項目正在將觸角延伸到周圍的多個橫街：石岐大街、甕菜塘、仁里街，這些都是有故事的老街，其中還隱藏著不少文藝工作室。所在區域業主們希望通過微改造，將此地變成中山的“寬窄巷子”，與孫文西路步行街升級改造相呼應，從而豐富和拓展步行街的現有商業業態。
△中山書房內的詩詞楹聯展覽
商業氛圍提升需要文化注入，正因此，中山書房這處文化公益場所顯得格外重要。盡管此地寸金寸土，大笪新地管理方還是堅持將兩百多平方米辦公益性的“二樓書房”，用心經營這處閱讀休閑、嘆茶雅集的空間，讓路過者放慢匆匆的腳步。“只有文化引領，才能帶來商業興旺。”今天的中山書房，同時也是全省連鎖的“粵書吧”，又是石岐區的“青年中心”，已成了年輕人文旅休閑的好去處。
◎加固補強，讓老建筑延年益壽
高松反映，大笪新地的改造，業權方非常重視保護意識。對有歷史文化意義的老建筑，業權方最后決定采取加固補強的方式延續老建筑的壽命。這遠比簡單的拆除重建更耗時耗力和高成本，但意義在于，它讓大笪地的歷史痕跡得以保存。
與中山書房等矮商鋪相對的高樓建筑，雖然幾經風雨，但骨架大都健全。走進其中，仍可見當年的“剪式樓梯”。大樓基本保留其原來的結構和裝飾風格，外立面缺損部分則參考步行街騎樓的民國風和外墻裝飾，務求在色彩和細節上都與其協調。因此，哪怕是后期添加的雕花，也仿佛是原生的一般精致。
△梁上打上加固的鋼鐵板，盡力保存老建筑的歷史痕跡。圖中所見是當年鉆石茶樓的結構。鉆石茶樓是當年大笪地的人氣茶樓。
在中山書房對面的來點烤肉店樓上，還能看到室內修復前的原貌。原來的柱體，四邊帶有微妙的線條變化，可見往昔建筑審美的精致和做工的細膩。從烤肉店的白色天花中，我們可對該修復工藝作管中窺豹，通過鐵板網格和某種特殊材料，給原天花打上“繃帶”“石膏”。
改造后的老建筑，符合了現代消防和餐飲經營的需求。
△當年的海員工會與鉆石茶樓外觀（從左至右）
大笪新地改造現已完成六千平方米的建筑面積，但要連片改造，高松自己也數不清它到底涉及多少個業權人。2016年啟動改造，現已初具規模及特色，并能熬過疫情的考驗，堅持至今，少不了情懷的支持。項目的背后，是一群老中山人對家鄉的深情。
◎共同富裕法，破解業權復雜掣肘
高松認為，許多建筑墻體是共用的，這種建構方式在步行街其他老街老建筑中也十分常見，它一來節省了建筑成本，二來當初建樓的主人多有親戚或同鄉關系，但也給現在的建筑維護帶來挑戰，因為它們是相互聯系使業權顯得更為復雜。
△有年輕人的地方就有寶貴的憨氣
長期以來，業權復雜是制約老建筑改造的一項掣肘。大笪新地改造成功的啟示：要順利推進舊城老街的改造，關鍵要獲得業權方的支持；要獲得眾多業權方支持，就必須鼓勵業主參與改造，保障其可獲得改造后的紅利。這樣，也許給業主的不是一筆有限的補償款，而是一個可持續發展的未來。業主不僅是改造者，也是經營者、受益人，投入越大，收益越多。業主也可讓渡經營權，獲得資產的租金分紅。使業權方、管理方（營運發展方）的高度統一，那么舊城老街的改造有效得多了。
歡迎你到大笪地吃飯、閱讀、找驚喜~
——高松
相遇非偶然
丨老屋改造·活化·保育系列丨
合作單位：中山市城市更新局
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