肇慶市廣寧縣洲仔鎮洲仔社區是中山市人大辦、中山市總工會、中山市人民醫院聯合扶貧點。從2016年4月開始幫扶，至2019年底，洲仔社區的76戶貧困戶，211人已經全部退出貧困人口行列。去年8月本報記者曾到此蹲點，今年7月再次回訪時，以為不會有太大的變化，可車子一進洲仔記者就發現了新景象。
去年還只是“舊倉庫+項目牌”的竹筍加工合作社大門緊閉，與合作社一墻之隔的愛心工作坊也空無一人。正當記者納悶之余，車子卻停在了一間工廠門前。嶄新的廠房、紅色瓷磚上“廣寧縣筍豐食品加工廠”金色字體的廠名，在陽光下閃閃發光。
棄本地竹引種外來麻竹
去年8月記者來采訪時，中山市人大辦駐洲仔社區第一書記杜求卿就透露，正在謀劃著將合作社轉型升級，與鎮政府合作，引進農副產品公司，建設麻竹筍加工廠，為貧困戶提供穩定的就業崗位。這個看似一夜之間冒出來的加工廠，其實是扶貧隊扎根洲仔幾年間，不斷調整才得以孵化出來的項目。
被喻為中國竹子之鄉的廣寧，處處是竹林，洲仔社區的24500畝山林也多是竹林。竹筍加工是許多竹子產地的招牌農副產品，但在洲仔這里卻行不通。“這些都是普通竹子，竹筍纖維多不好吃，當地人自己都很少吃。絕大部分竹子只能作為建筑搭棚材料，運輸麻煩且效益低。”杜求卿說，剛到洲仔的中山扶貧隊就一遍又一遍地敲著這些竹竿苦苦思索。經考察外地的竹筍加工廠和多番比較后，中山扶貧隊漸漸鎖定了“麻竹”。麻竹易種植，而且竹筍個頭大、纖維少，口感好。麻竹的竹筍有多大？記者采訪當天，曾跟著農戶上山砍竹筍。上山前以為要低著頭在山林間仔細尋找，上山后才發現大的麻竹筍能有一米多高，一眼就能看到。這竹筍砍下來有近十斤，剝去筍殼后余下也有四五斤，果然是豐產肉多的好品種。
扶貧隊開始推廣麻竹種植之初，農戶們還是有些猶豫。這麻竹能種成功嗎？砍了竹筍去哪賣？沒種植能力的貧困戶如何從中受益？這些都是扶貧隊要通盤考慮的，種植麻竹只是邁開了第一步。近幾年，扶貧隊力邀種植戶在洲仔種植麻竹，建起種植基地。在豐產期，畝產筍可4000—5000公斤，每畝經濟效益達到4000—5000元。
目前中山扶貧隊已帶動洲仔包括20戶貧困戶在內的500多戶發展種植，年產值預計達到1200萬元以上。麻竹筍種植加工業也被當地政府納入了產業扶貧和“一村一品、一鎮一業”的發展藍圖。鎮黨委政府幫助種植大戶成立起創豐竹筍專業合作社，提供閑置舊廠房用作辦公和收購竹筍場地，并建立了“黨支部+合作社+貧困戶”經營模式。由洲仔社區負責協調，合作社負責收購、加工和出售，每年將10% 收益用于支持社區扶貧項目推進。隨著種植、收購的鏈條完善，合作社簡單加工已無法滿足市場的需求，建設竹筍加工廠終于水到渠成。
產業縫里尋找新商機
竹筍加工廠雖然是由本地商人投資興建，但中山扶貧隊在工廠籌建過程中，也不斷關注并幫助。采訪當天，第一書記杜求卿帶著我們走進工廠，幾名員工正在忙碌著為機器做最后的調試，一箱箱已經生產出來的竹筍食品已堆在門口，等待出貨。工廠的其中一名負責人見到杜求卿，趕緊從紙箱里拿出一包產品，跟他討論起包裝設計問題。“我們這屬于扶貧農產品，可當初設計包裝是沒考慮打上標識，你看怎樣增加好？”幾年的相處，已讓洲仔的干部、農戶將中山扶貧隊當成了自己的重要智囊，拿不定主意時就會來找他們。
麻竹種植豐產了、竹筍加工廠建好了，貧困戶們去年底也都已脫貧了，中山扶貧隊對竹子打的主意卻沒停下來，仍在想辦法“敲打”。杜求卿說，扶貧干部什么都要學一點、懂一點。“從農業到工業到銷售，整個產業鏈都要想。就算以后扶貧隊撤了，產業留下了，摘掉的貧困帽子才不會再戴上。”他們一邊為竹筍加工廠聯系銷售，一邊開始謀劃竹筍銷售的電商基地。中山扶貧隊正在物色合適的貧困戶，送他們參加縣里的培訓，今后發展“農產品消費+網絡帶貨”。此外，原來那漫山遍野的普通竹子也不能放過。今年中山扶貧隊又與洲仔的村里商量著，將一個廢棄已久的紙廠舊址利用起來，建一個竹制品加工廠，將洲仔最普通的竹子加工成竹簽。
對于扶貧隊的建議，洲仔社區黨支部書記兼洲仔社區居民委員會主任陳肇華十分贊同，認為這是個一舉兩得的辦法。“因環保原因，紙廠已廢棄很久，地塊一直空置著。竹制品廠可以充分用好本地資源。現在燒烤那么火，牛羊肉串等都要用竹簽，我們對這個項目有信心。” 建竹簽廠，不是拍腦袋的想法，杜求卿拿出了一份有著市場調查的可行性報告。他們研究了許多竹產品加工行業，作為食品的竹筍加工只是竹產業中的其中一部分。經過市場調查，他們發現餐飲行業里的燒烤、串串等需要大量的竹簽，這是一個很大的商機。“竹簽生產較簡單，貧困戶基本不需要進行培訓，很快就能上崗操作。有了工廠和產業鏈，他們在家門口就業，就不再擔心會返貧。”
從2016年4月至今，中山扶貧隊一直著眼于洲仔的本地資源做文章，勤奮“敲竹竿”使致富點子頻出，只為了貧困戶生活可以“節節高”。
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◆文+/記者 陳慧
◆圖+5、視頻拍攝/記者 文波
◆視頻制作/易承樂
◆編輯：沙玉蘭
◆二審：藍運良
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◆素材來源：中山日報
