9月12日-14日，2025廣東國際旅游產業博覽會在廣州舉行。中山市文化廣電旅游局以“人間煙火氣 灣區好生活”為主題，組織了來自石岐、西區、南區、南朗、五桂山、神灣、橫欄、三鄉、港口、坦洲等鎮街的20多家文旅企業參展，涵蓋景區、酒店、營地、餐飲、展陳、文創、研學等多個領域，為業界和觀眾帶來了最新的中山文旅消費資訊和產品。餐飲領域包括了今年剛獲批國家地理標志保護產品的石岐鴿及正在積極申報香山之品的神灣菠蘿精釀。
石岐鴿是廣東省中山市的特色肉鴿品種，于2025年6月正式獲批國家地理標志保護產品。這一認證不僅明確了其產地范圍，更對其飼養環境、管理方式及營養成分等作出嚴格規定，如蛋白質含量、脂肪含量等。作為國家地理標志保護產品，石岐鴿以獨特的風味和品質著稱，肉質嫩滑多汁，帶有丁香回味，兼具高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康優勢。該認證既是對石岐鴿百年傳承的保護，也為產業發展注入新動力，推動其從養殖、加工到文旅的全產業鏈升級，成為中山美食經濟的重要名片。
神灣菠蘿是廣東省中山市神灣鎮的特色農產品，于2016年被原國家質量監督檢驗檢疫總局批準為國家地理標志保護產品。它以“香甜多汁、爽脆無渣”的獨特品質聞名，無需泡鹽水即可直接食用，果肉金黃，甜蜜清香，連菠蘿芯都可食用。丫髻山菠蘿原漿精釀啤酒是神灣菠蘿的衍生產品之一，精選本地正宗神灣菠蘿入釀，是本土企業深耕地方品牌的典型例子。
石岐鴿與神灣菠蘿精釀的聯袂亮相，既展示了中山地理標志保護產品運營企業的硬核實力，也折射出中山深耕特色食品、推動高質量發展的最新成果，助力“中山味道”揚帆出海、香飄世界。
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
責任編輯：吳玉珍
