離中秋節還有一段時間,但中山的月餅企業已開始布局市場。6月18日,中山咀香園舉行了2022中秋戰略產品發布會。咀香園執行董事總經理郭偉文表示,經過這幾年消費者消費習慣的改變以及新國標的出臺,2022年月餅行業迎來重要戰略窗口期,咀香園已把更多精力研發投放到提升品質、品牌塑造等方面。
據介紹,在復雜多變的經濟環境下,咀香園逆勢拓展,投入近千萬引入自動化設備、理料線和十萬級車間凈化技改升級。同時,為了保證企業產品質優、顏值高、風味佳,咀香園還將投入3000多萬元用于建設二期廠房。
今年,咀香園在食材的選擇上也實現了突破升級,選用湘潭寸三蓮、馬來西亞正典燕窩等高端食材,為迎合新一代消費人群的口味需求,還推出燕窩白蓮蓉、燕窩拔絲系列等多款月餅。當日,咀香園還與壹加壹等多家企業簽訂了戰略合作協議。
文 / 鄭沛鋒
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