3月30日下午，“醉香荼薇”2024年小欖荼薇文化節(jié)啟動儀式在小欖菊城酒廠舉行。
啟動儀式現場除了有新編咸水歌歌舞表演《荼薇花開蝴蝶笑》等非遺展演，還設有荼薇美食攤位、荼薇酒DIY、圍爐煮茶等好玩又好吃的項目。入口清潤的荼薇花醋、順滑清甜的荼薇豆腐花、芬芳清雅的荼薇花雪糕、醇厚甘甜的荼薇花酒等多款荼薇食品悉數登場，現場圈粉無數，各個攤位前大排長龍，人氣匯聚。現場市民不僅能品嘗各式荼薇美食，親子家庭還能參與荼薇酒釀造DIY，一起體驗制作荼薇酒的獨特樂趣。
市民羅女士一家平時住在市區(qū)，早前得知小欖荼薇文化節(jié)在當天啟動，特意組織發(fā)動了一群朋友前來捧場?！案覀円黄饋淼某擞袔讉€朋友一家，還有孩子學校的十幾個親子家庭，總數超30人。大家對小欖特色文化都非常感興趣。今天吃了荼薇花雪糕跟荼薇花蛋卷，很美味，口感很特別。我們還參加了親子荼薇酒DIY，覺得非常有特色?！绷_女士說。
“經常有外地同學問我小欖有什么特色美食或者旅游景點，今天來現場感受很深，特別是吃過了各種荼薇美食，加深了我對小欖荼薇文化的了解，以后可以更好地跟同學宣傳小欖特色文化。”學生小李表示。
據了解，近年來，小欖鎮(zhèn)整合了荼薇花和菊花的“兩花”文旅資源，推出“春品荼薇秋賞菊”文旅產業(yè)主線，以工業(yè)旅游、產品研學、生態(tài)體驗、展銷推廣等多種形式有效推動產業(yè)融合發(fā)展，進一步釋放荼薇文化魅力和產業(yè)價值。
經過多年探索發(fā)展，小欖荼薇花食品已發(fā)展為聞名遐邇的土特產品牌，荼薇花生態(tài)旅游也已成為中山重要的文旅項目，“荼薇花制品加工技藝”更入選中山市非物質文化遺產名錄。自2014年起，小欖鎮(zhèn)每年舉辦的荼薇文化節(jié)系列活動，堅持以產業(yè)發(fā)展為核心，不斷提升文化內涵，充分發(fā)揮文旅融合的動能作用，持續(xù)培育荼薇新業(yè)態(tài)、新產品，成為小欖知名特色文旅品牌活動。
編輯 曾淑花 二審 王欣琳 三審 蘇小紅
