五桂山的山林間
隱藏著一家“沒有天花板”的
遙窯手工柴窯面包坊
藍天作頂、綠樹為幕
用面包和咖啡
講述一片山林的溫柔
從試營業當天便火爆全網，到開業以來每天客流如織，這家店是怎么做到的呢？帶著這份好奇我們特意選在了工作日的午后探訪，驚訝地發現庭內庭外早已座無虛席。
這家店的主理人是00后返鄉青年葉萃妍，傳媒專業畢業的她憑著一股初生牛犢的闖勁，從零學起打面、發酵，親力親為打造了這個理想空間。
推開山門
遇見一片會呼吸的森林
“遙窯”二字藏著主理人的巧思：是步行上山時那份尋覓之“遙”，是林間樹葉婆娑與秋千搖曳的“逍遙自在”，還有柴窯火光里升騰的溫暖氣息。她說：我們想打造一個休閑的與自然和諧共生的地方，讓來到這里的人能慢下來深呼吸。
柴窯面包：大地饋贈的原始風味
草莓福福軟歐｜山野當季限定
外皮：柴窯現烤面包，焦香裹著山風氣息；內餡：整顆草莓奶凍大福，Q彈爆漿；靈魂：自制香草籽卡仕達，少糖更清甜。
提拉米蘇蘋果肉桂卷
肉桂與蘋果是絕配，層層疊疊卷進肉桂蘋果餡，頂部撒滿可可粉。一口下去，咖啡的苦、蘋果的甜、肉桂的暖在口腔里交織，像在舌尖跳了一支圓舞曲。
青醬三重芝士米吐司
青醬的清新撞上三種芝士的醇厚，米吐司的濕潤口感讓整款面包柔軟如云。冷吃是清爽的夏日風味，復烤后芝士微微融化，拉絲的瞬間，連山間的陽光都變得慵懶起來。
這里的每一款面包，都藏著五桂山的四季與陽光。
森林咖啡：一杯喝進陽光的飲品
肉桂拿鐵｜山野秋日特調
現磨肉桂粉灑在綿密奶泡上，與濃縮咖啡碰撞出溫暖的辛香。捧著杯子坐在山野邊上，看陽光穿過竹葉在杯沿跳躍
重瓣玫瑰拿鐵
玫瑰的甜柔中和了咖啡的苦，適合搭配一塊青醬芝士吐司——山風、花香、麥香，原來可以同時存在于一杯里。
面包是自然的信使
咖啡是山風的容器
而你，只需要放下手機
讓五桂山的陽光
慢慢烘干心里的褶皺
上山吃包指南
地址：五桂山大尖山露營公園內（導航到“遙窖”，停車在公園停車場，看到指示牌往山上走5分鐘左右即可看見店鋪）
營業時間：周二至周日 10:00-18:00（每日現烤的面包還是限量供應哦，若想不錯過這份專屬美味，不妨在小程序提前預定）
必做三件事：
1、抱一只柴窯面包坐在樹樁上，聽風聲與鳥鳴合奏
2、帶本舊書，在山邊消磨一個被咖啡香浸透的下午
3、也可以什么也不做，只是深呼吸——五桂山的空氣里混著松針、泥土和面包的香氣，是城市里永遠買不到的“天然香氛”。
曬著暖暖的日光
吹著柔和的山風
咬一口剛出窯的面包
配一杯熱騰騰的咖啡
看五桂山四季風光悄然流轉
所有煩惱都會被大山的溫柔拂去
悠閑假日
不妨上山吃包
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
