11月9日下午，中山市南區街道北溪社區（包括曹邊村、北臺村等）新建街的馬沙面包咖啡店，被慕名而來的諸多游客“包圍”：相對狹小的室內空間坐滿了人，路邊的戶外桌椅也被“搶占”一空，還有不少游客先下單再取面包。
“眼看著曹邊村一天比一天漂亮，幾年前就有了回鄉開店的想法，終于有了合適的機會。”這家不起眼的面包咖啡店于國慶節前試業，經營者鄧長征的媳婦是曹邊人。在南區街道深入推進“百千萬工程”的契機下，他瞄準了曹邊村老房屋換新貌、街巷變整潔、農文旅迎來新發展的契機，將原本破舊的農房改造成具有文藝氣息的休憩驛站。
記者了解到，深中通道開通后，不少深圳、東莞等周邊城市游客前來中山游玩，中山鄉村旅游人氣暴增，一批本地及周邊城市的有識之士扎根鄉村創業，北溪社區就是其中的縮影。
曹邊女婿在田野邊
開了家面包店
因為新近建設的街道，故稱新建街。街道的一旁是剛披上新裝的老舊僑房、農房，一旁是開闊的田野。立冬時節的嶺南，溫度正好，來自不同學校的小學生正在田野上體驗秋收，三三兩兩的游客坐在路邊的遮陽樹下，一邊吃著剛從柴火爐出鍋的面包，一邊欣賞田野上的秋收美景。
馬沙面包咖啡店位于新建街42號，主打窯烤面包。沿街是一堵3米左右長的圍墻，進入大門后，有一個小院子，院子再往里走就來到大廳，擺著多張規格不一定的餐桌，游客們品嘗著咖啡、茶飲、面包等產品，廳和院加起來才80平方米。院子中有一口柴火窯爐，一個穿著圍裙的中年男子正將剛出爐的面包送往餐桌，他便是鄧長征。
“我媳婦是曹邊人，因此我少不了跑曹邊，這里的環境幽雅，所以一直有在曹邊開家面包店的想法。”鄧長征告訴記者，他是一位擁有多年五星級酒店經驗的烘焙師，盡管收入不錯，但一直想開一家自己的面包店。“以前的曹邊村，街巷比較破舊，道路也不太整潔，所以也沒有開店經營的機會。”在南區街道深入推進“百千萬工程”的政策下，鄧長征今年8月租下了這棟單層的青磚古屋。由于年代久遠，古屋墻里墻外都是斑駁陸離的景象，通過修復破損的瓦頂，對墻體進行加固，修復了排水排污系統等，一個多月的簡單裝修后，面包店于國慶前開始試營業。
“深中通道通車聚集了大量人氣，再加上曹邊村的美麗環境和我的特色窯烤面包，使我的面包店迅速在社交網絡火起來。”鄧長征告訴記者，做果木窯烤面包，是每一位面包師的夢想。
“目前請了兩位伙計幫忙。”鄧長征算了一筆賬，周六日的人氣火爆，每天營業額可達3000元左右。“隨著曹邊村‘百千萬工程’的持續推進，人居環境會更上一個臺階，相信人氣會越來越旺，面包店的生意也會越來越好，實在忙不過來，可以考慮多請一位伙計。”
村莊變美提升
農文旅產業熱度
在鄧長征的咖啡店外，一股濃郁的鄉村風情撲面而來。沿著向東延伸的街道，一排歷經歲月洗禮的農房靜靜佇立，仿佛訴說著過往的故事。這些農房門前，三角梅、楊桃花盆栽為古樸的街道增添了一抹亮色，吸引了眾多行人的目光。
步行約10分鐘后，左轉便抵達了曹邊廣場（狀元廣場）。這里已然成為鄉村文旅的新地標，四周環繞著改造后的古樸涼亭，新建的現代籃球場與之一靜一動，相映成趣。
統計數據顯示，今年中秋節小長假，曹邊村每天有二三十輛大巴停在村口路旁，每天接待游客將近4000人次，文旅產業越發成熟。
從廣場出發，沿華立大街向東北方向行進300米左右，來到了北臺印象（拾院）。這是一家以粵菜為主、兼容全國各地美食的餐廳，坐落于一棟具有20世紀六七十年代風貌的兩層老房屋內。這里曾是供銷社的舊址，經過總經理譚樂的巧手改造，在不改變原始樣貌的前提下，煥發出了新的生機。
譚樂表示，他在深圳發展多年，偶然來到朋友家，發現了這個充滿老舊元素的地方，覺得非常符合自己的設想。經過簡單的防水、加固等裝修工程，北臺印象于2023年8月正式開業，可一次性容納400人就餐。“從洽談到營業，我們得到了社區和居民的很多幫助，這使得餐廳的開業更加順利。”譚樂感激地說。
北臺印象的開業不僅為當地居民、各地游客提供了新的餐飲選擇，也為北臺村帶來了更多的人氣。特別是深中通道通車后，餐廳的人氣更是提升了幾倍。譚樂透露，他的長遠計劃是將這里打造成一個集吃喝玩樂于一體的綜合性產業。目前，北臺印象仍在不斷完善中。相鄰的民宿正在緊鑼密鼓地裝修，預計年底開業，將為游客提供七間精致的客房。此外，不遠處的農田也將被打造成水果試吃和采摘基地，為游客提供更加豐富的農旅體驗。
由點及面將示范村
發展成為示范帶
從北臺印象往前走，很快就到達國家AAAA級旅游景區——詹園。這個巧妙融合了江南建筑與嶺南建筑之精髓的古典莊園式建筑群體，與歷史文化文化底蘊深厚的北溪社區相得益彰。
連片的特色僑房、農房，為北溪全域風貌的提升創造了有利條件。
農房風貌管控提升是改善鄉村人居環境的重要舉措，更是深入實施“百千萬工程”、推動高質量發展的重要抓手。南區是著名僑鄉，轄區內新舊建筑混雜，既有百年僑房，也有傳統民居，因此，南區街道黨工委、辦事處提出，農房改造提升不能機械化地“一刀切”，更不能千篇一律地改，要結合各村風貌、文化習俗等特點，“一村一策”“一房一案”，因地制宜實施改造。
“村里環境好了，我的小店生意也好不了不少。”與鄧長征面包店緊挨的是梁遠樞的家，祖祖輩輩在曹邊村生活，今年65歲的他對曹邊村未來的發展充滿信心：“改造得好啊，這也是我們子孫的福氣。”
“南區街道擬開發湖州山的登山通道，未來整個南區將形成農文旅示范帶。”望著不遠處海拔300米左右的湖州山，南區街道黨工委副書記顧春鴻憧憬道，南區將以打造農房風貌管控提升示范樣板，讓村民群眾看到實實在在的變化，示范帶動群眾共同參與，推動農房風貌從“一片美”向“全域美”提升，逐步實現農村全域存量農房風貌管控提升。相信在不久的將來，南區街道將呈現出一幅更加美麗宜居宜游的鄉村振興新畫卷。
編輯 張英 二審 曾淑花 三審 岳才瑛
