3月20日，恰逢春分節氣，2026年中山市“百千萬工程?百村咖啡香”春季鄉村咖啡節正式啟幕。中山西區以也鷺營?西區巴厘島營地公園為主會場，聯動悅生自然營地、荔景苑、ART中山?印象岐江、西苑社區香山書房五大點位，將春耕野趣、非遺底蘊、園林書香與咖啡醇香深度交融。
作為全市百村聯動模式的重要組成部分，西區緊扣“春耕?咖香”主題，依托“政府引導+市場主導+社區參與”的多元機制，將咖啡節打造成踐行“百千萬工程”、激活鄉村活力的重要載體，用一杯春日咖啡，講好西區鄉村蝶變與文化傳承的新故事。
營地煥新，荒地變寶地
“以前這里雜草叢生、垃圾堆積，誰能想到現在變成了能喝咖啡、賞春光的網紅打卡地！”在也鷺營?西區巴厘島營地公園，帶著孩子前來游玩的市民李女士一邊拍照，一邊感慨道。腳下的草坪綠意盎然，身旁的咖啡車冒著裊裊香氣，不遠處的非遺手作體驗區里，孩子們正興致勃勃地制作艾葉錘，歡聲笑語灑滿整個營地。
據西區街道相關工作人員介紹，也鷺營的蛻變，正是西區踐行“寸土必惜、寸土活用”理念的生動縮影。“我們選址也鷺營作為主會場，看中的就是它‘荒地變寶地’的示范意義，這與春耕‘喚醒土地’的內涵高度契合。”該工作人員表示，在‘百千萬工程’引領下，西區街道引入社會資本500萬元，通過政府統籌規劃、市場專業運營、社區參與共治的模式，將這片昔日的衛生死角，打造成集露營、研學、團建于一體的生態空間。
本次咖啡節期間，也鷺營以“春耕野趣+咖啡香韻”為核心，打造了沉浸式春日咖啡體驗場景。“我們特意將非遺手作與春耕元素結合，讓游客在動手間感受傳統農事的樂趣。”也鷺營相關負責人孫凱欣介紹，多肉DIY、艾葉錘制作等體驗項目深受游客喜愛，醉龍表演與咖啡文化的同臺亮相，更讓嶺南非遺煥發出現代活力。咖啡車市集、親子咖啡制作、田園美食等業態齊聚，讓市民在咖啡香中擁抱春日生機，也讓閑置土地真正變成了帶動消費、惠及民生的“流量寶地”。
非遺生活化，文化賦新能
如果說也鷺營的亮點是“野趣與活力”，那么荔景苑分會場則主打“雅致與底蘊”。走進荔景苑，亭臺樓閣錯落有致，古典園林的雅致與咖啡的醇香、書香的溫潤完美交融，國家級非遺醉龍文化的融入，更讓這里成為獨具特色的文旅打卡點。
“一杯蓋碗咖啡，既有咖啡的醇厚，也有醉龍文化的韻味，喝起來很有新意。”正在品咖的游客王先生拿著一杯醉龍主題蓋碗咖啡，細細品味著咖啡說。在這里，書香、咖香與泥土香交織，讓游客在閑適時光中，既能感受自然時序的美好，也能沉浸式體驗非遺魅力。
“醉龍寶寶”毛絨公仔和蓋碗咖啡。受訪者供圖
本次咖啡節上，荔景苑醉龍咖啡以“非遺生活化”為核心，推出了一系列特色展示。“我們不僅準備了定制醉龍文創禮盒，讓市民能把‘有故事的手信’帶回家，還全新推出了‘醉龍寶寶’毛絨公仔，吸引年輕群體和親子家庭。”荔景苑相關負責人梁彩儀介紹，現場還升級打造了非遺主題文創空間，將品咖、逛展、賞景與春耕氛圍深度融合，形成“品—逛—學—藏”一體化沉浸場景，讓古老的醉龍文化以更親切、更現代的方式融入日常生活。
西區街道以咖啡為媒介，串聯起鄉村休閑、非遺傳承、農耕體驗等多元業態，構建起“主會場+N分會場”的全域聯動格局。線上依托“西區發布”矩陣預熱引流，線下統籌多部門協同發力，摸排本土咖啡主理人、非遺團隊等資源，實現了業態互補、客流共享。
記者 鄭建玲 通訊員 彭文麗
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
