碳水化合物簡稱“碳水”,是人體三大產能營養素之一,但很多控制體重的人認為它是“長胖元兇”“血糖殺手”。其實,碳水化合物分“好”與“壞”,吃對了并不容易讓人發胖。
長圖制作/徐璇? 文字整理/張英
編輯? 張英? 二審? 朱暉? 三審? 岳才瑛
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碳水化合物簡稱“碳水”,是人體三大產能營養素之一,但很多控制體重的人認為它是“長胖元兇”“血糖殺手”。其實,碳水化合物分“好”與“壞”,吃對了并不容易讓人發胖。
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