第九屆中國國際食品及配料博覽會暨第三屆中國國際預制菜產業博覽會、第十四屆廣東現代農業博覽會（以下簡稱“三博會”）將于4月18日在東莞市廣東現代國際展覽中心啟幕。中山展團54家企業攜80余款“中山香農”產品將亮相三博會。
“中山香農”是中山市于2024年精心打造的綜合性區域品牌，旨在整合特色、精品農產品資源，提升市場競爭力與品牌價值，助力鄉村振興。
本次展會中，不僅有大放異彩的首批36個“中山香農”產品，還有新入選的近50款產品將和消費者見面，包括百香米、手指檸檬、南頭鎮黃魚罐頭、金湯酸菜魚等，持續打響“中山香農”品牌，用心做好“土特產”文章，實現農業產業提質升檔，為中山農業的現代化轉型升級注入強勁動能。
魚禽蛋畜肉，紛至沓來
在“中山香農”品牌圖譜中，水陸空珍饈齊匯。石岐乳鴿、中山麻鴨、沙欄雞、五花肉等禽肉鮮嫩醇香；小欖脆肉鯇、淡水澳龍、三角生魚等水產各具特色。“中山香農”以天然風味與匠心品質，為餐桌呈獻一場 “中山味道” 的鮮活盛宴。
蔬果零嘴，鮮甜健康
神灣菠蘿、巧克力布丁果已是耳熟能詳的“中山香農”品牌產品，本次還有手指檸檬、金煌香芒、竹芋、鐵皮石斛等蔬果特產亮相，果肉飽滿、蜜汁流淌，依托中山獨特水土，孕育出別樣風味。想起佳果香甜，必不可少的還有糕點零嘴如水果凍干、酥餅等。
米面油臘味預制菜，
好味相得益彰
據了解，中山已連續4年實現糧食播種面積、產量、單產“三增”。富硒米、粘大米、絲苗米、香米等特色稻米，粒粒晶瑩、飯香濃郁，在“中山香農”應有盡有。
“切面如琥珀，脂香似綿長”。黃圃臘味延續百年工藝，本屆推出切肉臘腸、黑松露臘腸、土豬臘腸、鳳凰球等產品造就咸香味美的中山記憶。
“一條魚游出百變風味”。魚餅、魚丸、魚片、酸菜魚等各類預制菜品彰顯了中山為何是魚米之鄉；紅燒乳鴿、魚罐頭、荷葉醬封肉留住的不只是鄉農的美味，也是時光的淬煉。
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展會地點：東莞廣東現代國際展覽中心3號館D24
活動時間：2025年4月18日—20日
編輯 陳雪琴
