“家里的窗戶可以隨意打開,不用擔心油煙飄進來了。”中山市三角鎮居民陳先生感嘆道,自從三角鎮開展餐飲油煙整治行動以來,他明顯感覺空氣質量改善了,環境越來越好。
據了解,為進一步提升人居環境質量,三角鎮今年開展了餐飲油煙直排治理行動,切實加強污染源頭管控。近日,記者走訪發現,三角鎮不少餐廳換上了嶄新的油煙設施。

“廚房的油煙凈化設施前不久都升級了,吸油煙效果更好,設施噪聲也小了。”記者來到位于三角鎮結民北路的一家粵菜飯店,從門口到就餐區,再到排煙口附近,均未聞到濃重的炒菜味,油煙排放情況良好。
“餐館開了十幾年了,一直很注意油煙問題和衛生情況。”飯店老板蘇先生告訴記者,相關部門上門檢查時,向他們宣傳了餐飲油煙污染防治措施,以及日常經營中需要注意的環境問題。蘇先生表示,飯店加強了對員工的培訓,讓他們養成良好的操作習慣,“像油煙凈化器、集氣罩、排煙管道等位置,我們都會特別注意清理,時刻保持干凈衛生。”
“之前一些燒烤檔,都是在烤爐旁邊放個大風扇排油煙,油煙四處散開,客人坐著吃東西都有點嗆鼻。”食客陳先生說,三角鎮夜宵檔非常多,油煙問題較突出。“最近去夜宵檔、餐館較為集中的區域,明顯感受到空氣清新了許多,路面的油污、垃圾也大幅減少。”陳先生點贊了整治行動,他表示,作為市民,他切實感受到油煙的危害性,很樂意參與到環保行動中來。
“目前,我們已動態掌握了1000多家餐飲店鋪的管理臺賬,做到底數清、情況明。”三角鎮綜合行政執法局(生態環境保護局)執法人員介紹,前期,他們對轄區內的餐飲單位進行了全面摸底調查,并按區域劃分檢查小組開展上門檢查。行動中,工作人員發現已經結業或者不需要安裝油煙設施的餐飲單位有295家,已經安裝了油煙治理設施的餐飲單位有142家,發整改通知書59家。
檢查過程中,工作人員按照“宣傳先行、教育為主、處罰為輔”的原則,向餐飲單位普及大氣污染防治相關法律法規及餐飲油煙治理工作的重要性和必要性,要求餐飲單位加強對油煙污染的日常管理,包括定期清潔和維護油煙凈化設備,確保設備正常運行,并鼓勵餐飲單位主動安裝和更新設施。對于有需要安裝但尚未安裝的餐飲單位,三角鎮綜合行政執法局(生態環境保護局)設定合理的整改期限,并加強監督,確保其按時完成整改。
“目前新注冊的餐飲單位,有產生油煙的一般都會自覺安裝油煙治理設施。”執法人員表示,接下來,餐飲油煙整治行動將常態化開展,定期進行上門檢查與宣傳,引導餐飲商戶強化主體責任,增強環保意識。一旦發現問題,相關部門將依法依規及時處理。
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