“來，品嘗一下我們的刺梨原漿”“這是我們新開發的產品，正想著如何去打開市場……”11月5日下午，在貴州初好農業科技開發有限公司（以下簡稱“初好公司”）產品展廳內，工作人員盛上原漿刺梨，熱情迎接從中山而來的“親人”。
2021年，在國家新一輪東西部協作關系調整中，貴州省六盤水市和中山市結緣。兩地協作幫扶近3年來，咀香園（健康）食品中山有限公司與六盤水水城經開區轄內的重點企業初好公司開發了刺梨月餅等產品，并推動中山食品企業與六盤水食品產業對接。此次，雙方將謀求更深層次的合作，通過健康食品開發，助力“黔貨出山”。
“刺梨系列”令人眼前一亮
刺梨果被譽為“維C之王”，過去“養在深山人未知”，如今貴州省將刺梨作為“第四張名片”進行打造。
初好公司黨委書記、董事長錢品介紹，過去貴州的特產主要靠親戚朋友“帶貨”，影響力有限，自從東西部協作開展以來，更多的山貨借政策“東風”走得更遠。
刺梨原漿、天然刺梨汁SOD、刺梨果露、刺梨罐頭、刺梨果渣、刺梨果糕、“天空之戀”刺梨牙膏……各式各樣的刺梨產品，令人眼前一亮。
2018年3月，初好公司刺梨加工廠成立。如今，公司正在以鄉村振興為己任，帶領水城區的農戶，在刺梨產品創新上闖出一條新路。
近年來，初好公司加強與中科院地化所、中國農業大學等眾多科研機構、知名高校的合作，相繼打造了“教授工作站”“科技幫扶食品（保健品）研發基地”“幫扶項目人才培訓基地”等，組建了以博士、碩士等高端科技人才為核心的研發團隊，夯實了產品創新的基石。
在“初好產品規劃體系”中，記者看到，公司已布局了康養產品、果汁/果味飲料、休閑零食、功能飲料等多個系列。初好公司刺梨新產品相繼上市，影響力越來越大。
“面對面”謀求產業升級新路
走進初好公司的生產車間，只見自動化生產線忙個不停。在其中一個生產車間，記者看到了由“中山援建東西部協作資金”支持的“水城縣刺梨加工廠建設項目”。
該項目于2021年11月竣工，建設了一條2.4萬瓶/時PET瓶刺梨氣泡飲料生產線、一條刺梨干果片生產線及配套設施設備等。
數字化、智能化，不僅提高了刺梨的生產效率，還能充分挖掘刺梨的價值，讓渾身是“寶”的刺梨，得到了淋漓盡致的發揮。
今年8月29日，六盤水市長李巍一行到中山市，先后到咀香園公司等實地調研，希望與中山進一步強化產業合作，提升互利合作層次。
“參觀完生產線后，我們更加信心滿滿，此行，是在過去合作基礎上，更進一步探討深度合作。比如，杏仁餅可加入刺梨原料，提升營養價值。用好咀香園老字號的品牌、渠道等優勢，與初好公司開展更廣范圍的合作。”咀香園公司執行董事、總經理郭偉文說。
談及刺梨產品的未來規劃，錢品表示，將用好用活“大健康產業”等時代背景、政策背景，圍繞豐富的刺梨資源，形成氣泡水、刺梨原漿、口服液、保健品、功能性飲料等市場全渠道產品體系。
根據初好公司的“健字號”“妝字號”布局，咀香園董事、首席技術官張延杰表示，中山擁有國家健康科技產業基地，健康類企業集聚，咀香園公司也將發揮“橋梁”的作用，為初好公司在健康飲料、化妝品產業等方面合作“牽線搭橋”，促進中山大健康類企業與初好公司展開更多的合作。
只有加深了解，才會有更多合作的空間。廣東省粵黔協作工作隊六盤水工作組組長曾慶文表示，這次通過組織企業“面對面”深入了解，理清合作思路，目的是讓企業與企業之間，找到更好的切入點，提高產業合作效率，更好地促進中山與六盤水東西部協作走深走實。
編輯? 張英? 二審? 陳彥? 三審? 陳浩勤
