中山海關關員對出口月餅進行監管。通訊員 黃妙雙 攝
8月21日，中山市一家食品企業生產車間里，一個個金黃飽滿、香氣四溢的蛋黃蓮蓉月餅新鮮出爐，拱北海關所屬中山海關關員對該批出口月餅的生產開展現場監管，并向企業了解近期月餅出口情況。
“今年我們緊跟市場需求，除了制作傳統的蓮蓉、豆沙、五仁口味，還推出了抹茶、黑松露等新式流心月餅，深受海外客戶喜愛。”至尊帝皇食品（中山）有限公司銷售經理潘曉敏說。今年6月，該企業計劃開拓泰國市場，與中山海關聯系后，海關安排專人就泰國食品法規標準以及風險防控要點對該公司進行指導。7月，該公司月餅順利出口泰國。
據悉，中山月餅出口海外已有60多年歷史。為支持企業進一步拓展海外市場，中山海關主動向企業通報出口目的地的監管要求和注意事項，加強對蓮子、咸蛋黃、堅果仁等重點原料的監管核查。針對新式流心月餅潛在的食品安全風險進行重點管控，對原料采購、加工過程、產品檢驗到倉儲運輸各環節實施全鏈條全流程風險管控，壓實企業主體責任，確保出口月餅質量安全。
“月餅作為中秋節的應節食品，具有很強的時令性。為提高通關效率，我們優化出口前監管，為企業提供便捷出證服務，同時設立屬地查檢綠色通道，做到即報即查、優先檢測。”中山海關石岐辦查檢二科副科長馬文勛說。
據統計，今年以來，截至8月20日，經中山海關監管出口月餅718噸，總金額6735萬元，較去年分別增長12.9%、13.2%，覆蓋全球30多個國家和地區。
記者 付陳陳 通訊員 武致 何宇軒
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