中山市,作為“中國粵菜名城”,在中西方文化交匯、傳統與創新烹飪技藝交融中不斷推陳出新,形成獨特的中山美食菜譜。
這期,小編帶你走進板芙鎮、神灣鎮和坦洲鎮的馳名餐館和特色美食,讓您領略中山內涵深厚的美食世界,滿足您“來了就不想走”的味蕾旅行。
提起中山板芙鎮
去過的人都會想起
美麗鄉村里溪
會回憶起最美西江日落
而它獨樹一幟的美食
也一定會讓您留下美好印象
板芙鎮東傍五桂山,西臨西江
岐江河縱貫鎮境南北
依江而生,因山而秀
西江美食自然就成了
板芙鎮的主打
西江黃魚、西江黃沙蜆、
酥炸西江黃金鱔…...
當然,除了肥美鮮嫩的水產美食外
這里還有木姜子焗乳鴿、
古法瓦缸燒雞等各式名菜名點
定能讓您大飽口福
四海酒樓
四海酒樓中餐廳高檔,典雅,位于中山市板芙鎮商業街68號2至4層,由中山飲食業商會名廚主理,主營經典粵菜,廣式點心,西江生猛海鮮應有盡有。
特色菜推介:堂焗西江鱔,特色手抓魚球,木姜子醬生焗乳鴿,鹽油生焗西江雜魚,生炸妙齡鴿
優惠內容:憑深中通道收費憑證或出示深圳身份證到店消費,即可享生炸妙齡鴿優惠(詳情請咨詢店家)。
活動時間:即日起至9月30日
地址:中山市板芙鎮商業街68號
電話:13802673480王經理
千江魚酒樓
千江魚酒樓位于中山市板芙鎮美麗的濱江路,環境優美,交通便利,開業至今已有21年,營業面積有一千多平方米,開設早茶、午市、晚市。早茶點心全部純手工制作,飯市以粵菜、海鮮、川菜、湘菜多種菜系,滿足不同客戶的口味。
特色菜推介:拍姜蒸三泥,荔枝柴燒鵝,大廚炒飯
優惠內容:憑深中通道收費憑證或深圳身份證到店消費,早茶點心優惠(詳情請咨詢店家)。
活動時間:即日起至9月30日
地址:中山市板芙鎮濱江二路38號(聚豐米業側)
電話:0760-86500333
良記私廚
創于1992年的良記海鮮酒樓現升級為私廚經營,環境幽雅、服務周到,適合商務招待,家庭聚餐,團餐宴會,長期經營西江生猛河鮮和創新融合菜。
特色菜推介:黑蒜老家酒蒸三層肉、鹽焗水鴨、西江龍利
優惠內容:深圳身份證和中通票據可享受九折優惠
活動時間:即日起至9月30日
地址:中山市板芙鎮板芙中路47號
電話:13078606633 張總;13590710116陳經理;13420432233張經理
板芙水鄉博物館餐廳
板芙水鄉博物館餐廳設有典雅大廳、包廂以及雅座,讓食客在具有濃厚歷史文化的氛圍中用餐,通過味蕾領略嶺南飲食文化的精髓與魅力。各色菜品繼承了板芙傳統廣式與水鄉美食相結合的新派粵菜風格,多類手工菜色制作精美。
特色菜推介:生炸妙齡鴿、水鄉菊花魚、堂焯西江鳊魚,黃金遍地,牛氣沖天,愛心蟹子手工豆腐
優惠內容:憑深中通道收費憑證或出示深圳身份證到店消費,即可免費享優惠(詳情請咨詢店家)。
活動時間:即日起至9月30日
地址:中山市板芙鎮迎賓大道3號逸家花園酒店9樓
電話:0760-86519388
神灣鎮位于中山市西南部
地處西江出海口磨刀門水道
是咸淡水交界處
河涌縱橫交錯,生態環境好
是首批中國名特優新農產品
野生禾蟲的主要生產地
也是中國地理標志產品
神灣菠蘿的原產地
清香鮮美的煲仔焗禾蟲
榮登央視的菠蘿炒飯、菠蘿咕嚕肉
還有神灣特色河鮮粵菜——
鹽水鱸魚、豉汁蒸三黎、魚頭燜雞…
令人齒頰留香,絕對“返尋味”
賣魚添飯店
賣魚添飯店位于神灣鎮中心位置,一直堅持用心挑選健康食材,用心傳遞愛的味道。多年來,一直堅持用真材實料做出每一道菜,食材新鮮安全,精心烹飪每一道美味佳肴。在33年的沉淀下,賣魚添飯店秉心克慎,奉植惟勤,用心為每一位顧客送去健康美味的佳肴。
地址:神灣鎮神灣新市場側面
電話:0760-86609193;0760-86600983
御景灣海鮮酒樓
神灣御景灣海鮮酒樓位于怡景灣商業城一樓,停車方便,周圍配套完善,大廳面積1800平方米,設客房12間,是一間以粵菜、海鮮為主的酒樓。
地址:神灣鎮怡景灣商業樓1幢
電話:0760-86603777
廣隆飯店
廣隆飯店位于神灣鎮竹排村西江邊,是一間以海鮮為主的飯店,特色菜包括燒鵝、生蠔、湛江豬手、燒味拼盤、陳皮骨、一桶雞、木桶骨、尖椒炒黃魚餅、默魚肉釀蓮藕、炒燜燉禾等等。
地址:神灣鎮竹排村
電話:0760-86609099
坦洲鎮坐落于金斗灣畔
風景優美,素有“金斗灣”美譽
是聞名的“魚米之鄉”“水果之鄉”
獨特的咸淡水生態資源
交織出眾多富有疍家特色的菜品
蝦蝲膏、椒鹽蝦蝲、疍家煎焗白鴿魚
水鄉禾蟲醬燜鰣魚、香煎黃魚…
來坦洲,總有幾款美味佳肴
可以讓您停下腳步
享受歲月靜好的休閑時光
一知萬大酒樓
一知萬大酒樓是一家以經營海鮮為主的中餐粵菜大酒樓,堅持為顧客提供更優質的服務,更健康美味的出品。粵菜制作方面保留傳統精華不斷加以創新,并結合坦洲水鄉飲食文化,挖掘當地有代表性的民間菜點加以改良,例如推出的水鄉特色菜“特制禾蟲醬燜鰣魚、粵式掛爐片皮鴨、養顏生梗糕”等都深得食客青睞。
地址:中山市坦洲鎮德溪路1號
聯系電話:0760-86219833
大興水鄉人家酒樓
大興水鄉人家酒樓迎合現代潮流,以大沙田、大排檔為發端扎穩根基,順應時勢,改革創新,成就了以“水鄉特色餐飲,沙田文化體驗”為特點的現代服務企業。店內蝦蝲燜節瓜、水鄉禾蟲醬燜鰣魚、海皇炒火龍果等多款特色美食,獲得市民游客的高度好評。
地址:中山市坦神北路13號
聯系電話:0760-86781111
海鮮佬餐廳
海鮮佬餐廳主營超平、靚、正的海鮮,以及特色粵菜。餐廳堅持每日直采,從捕撈到餐桌,嚴格把控每一個環節。花椒焗海蝦、鮮花椒焗鮑魚、紅湯煮蟶子……菜品味道不止地道,保證端上餐桌的就是最新鮮的。
地址:坦洲鎮樂怡路錦繡廣場一樓
聯系電話:0760-86636088
俠成水上農莊
俠成水上農莊一直以特色農家菜經營,餐廳自創的佛跳墻、鹽焗乳鴿、古法燒雞、特色篩箕魚、海鱔老雞、鄉下炆鵝,深得港澳食客的支持。餐廳里有小橋流水、五彩斑斕的錦鯉魚供客人觀賞。
地址:坦洲鎮工業大道合勝小學東南角
聯系電話:0760-86286033
人間煙火氣
自在中山城
◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平