“在六盤水能吃到美味的粵菜，真的是太好了！”5月2日，貴州省六盤水市萬達廣場，一位居民跟同伴交流時說。當日，由中山派駐六盤水市東西部協作工作組（以下簡稱“中山工作組”）牽線搭橋，六盤水高新區管委會、六盤水市商務局指導，六盤水紅橋·寶山商貿城主辦的“食美粵黔·品味涼都”2024粵黔美食文化周開幕，中山特色美食石岐乳鴿、三角黑魚、東升脆肉鯇等紛紛亮相，收獲市民的好評。
據了解，在中山工作組的協助下，眾多廣東優質農產品商家搭乘節日列車，來到涼都。中山工作組成員馮遠波告訴記者，在美食展會的現場，六盤水市民不僅能品味到中山市魚師傅食品有限公司帶來的東升脆肉鯇，中山市漁歌子食品有限公司帶來的三角黑魚片，還能吃到中山食品進出口有限公司大廚烹飪的石岐乳鴿。為帶動更多市民參與美食文化周，主辦方特邀了東部流量主播、實力電商團隊等入駐活動現場，助力“黔貨出山，粵品入黔”，推動東西部協作走深走實。
2021年，中山市與被稱為“中國涼都”的六盤水市結對展開新一輪東西部協作，兩地進行了更寬范圍、更深層次、更高水平的交流協作。以“黔貨出山，粵貨進黔”為主題的消費協作成為兩地協作的一大亮點，此前，中山特色農產品三角生魚和阜沙脆肉羅非魚商家已經在六盤水舉行了展覽推介活動，先后“游”上當地市民的餐桌，“山水協作”已經從政府引導走向企業自覺。
記者 盧興江
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