▲南僑英才學校拍攝開學“全家?！?。
開學當天，中山市東區雍景園小學邀請舞獅團到場表演。
中山市香山小學的集福墻貼滿學生自己準備的“?！弊帧?/p>
中山市小欖廣源學校策劃16個特色攤位，吸引學生圍觀、體驗。
當天，中山市第一中學舉行以“春啟新程帆正起 質領未來夢必達”為主題的開學典禮。
觀看醒獅表演，翻花蛇、猜燈謎，游玩新春大集市……2月13日開學首日，中山市近80萬名幼兒園、中小學學生返校，各學校舉行形式多樣的開學活動，并結合熱點話題開講第一課，鼓勵學子們要持有探索心，不斷勇敢追夢、戰勝困難。
開學首日儀式感拉滿
當日上午，東區街道水云軒小學金龍舞動、鑼鼓喧天，舞龍舞獅隊在校門口齊齊列隊，以傳統而喜慶的方式迎接同學們歸來。
東區水云軒小學是中山市非物質文化遺產代表性項目起灣金龍扎作技藝的傳承基地，在開學日這一天，學校將這一傳統文化展現得淋漓盡致。校內廣場上一條紅白交織、長達數十米的巨龍在舞龍隊員的操縱下翻飛騰躍，威風凜凜的醒獅則眨著靈動的大眼，與孩子們親切互動，可愛呆萌的“水寶寶”“云寶寶”卡通玩偶也不停向孩子們問好，現場一派歡快熱鬧的景象。
在與巨龍互動后，同學們沿著紅毯前行，跨過寓意深遠、儀式感十足的“成長跨欄”，“巳巳如意”“學業蟠蟠”“生活蠖蠖”“前程螣螣”，同學們走過的每一步，都承載著美好的祝福。在名人墻前，“蛇轉乾坤”幸運大轉盤更是激發孩子們的好奇心，他們紛紛轉動轉盤，抄寫所得的幸運詞并粘貼到好運墻上，祈求新學期帶來好運。“好熱鬧！我太高興了，感覺整個校園都在歡迎我們回來。”該小學五（3）班的李梓敬興奮地向記者說道。
中山市小欖廣源學校內也是一派喜慶熱鬧，一場別開生面的“新春大集市”成為校園內最亮麗的風景。學校精心策劃16個各具特色的文化攤位，讓學生們親身體驗并感受中華優秀傳統文化的獨特魅力。
踏入校園，新春剪紙、非遺拓印、古法扎染、漆扇制作、年貨體驗館等攤位一字排開。學生們不僅可以欣賞到傳統技藝，還有機會動手體驗。而猜燈謎、投壺游戲等富有傳統特色的互動環節，也引得學生爭相參與、樂在其中。
“文化攤位的設置是家校共育下的創新嘗試，攤位均由學生和家長共同準備，有的攤位是家長和學生親手制作的美食，有的是他們精心設計的手工藝品，還有的提供獨具匠心的服務?！痹撔Ｐ姓幹魅魏橹擒S介紹，本次活動不僅讓傳統文化變得可觸可感，還將勞動教育融入實踐中。
板芙鎮新聯小學則以“舊潮+非遺”的創新形式，為開學日注入滿滿能量。學生們手持紅紙墨刷，以傳統技法親手拓印“福”字。方斗紅紙隨風輕揚，主題福字貼滿墻面，蛇年的校園福氣滿滿。這波紅火又雅致的開學儀式，氛圍感滿滿。
在該小學開學現場，非遺“翻花蛇”驚艷登場，靈動的紙藝翻花蛇，在春風中翻飛盤旋，引得師生連連驚嘆。校道上，“福蛇”們騰躍而起，跨越象征學業挑戰的階梯，祝福學子們新學期破浪前行。
近來，春節檔電影《哪吒之魔童鬧?！芬l觀影熱潮，“哪吒”也成為熱詞。在開學當天，中山市也有學校以“哪吒”為元素設置打卡點，受到同學們的歡迎。
“正年輕，全力以赴！”13日，伴隨著和煦的春風，火炬開發區中心小學迎來了春季新學期。學校特別在校門口設置的“哪吒”主題打卡點受到同學們的歡迎，紛紛在這里合影拍照。
“學校希望通過舉辦此類活動，鼓勵同學們如哪吒一樣無懼困難、勇往直前，在保持本真的同時，找到與世界相處的方式，同時學習和生活能力越來越強?！痹撔Ｏ嚓P負責老師介紹。
開學第一課頻現熱詞
這個春節假期，DeepSeek的亮相驚艷世界，扭秧歌的機器人在春晚舞臺上大放異彩，電影主角“哪吒”的熱度飆升……在各學校新學期的“開學第一課”中，這些熱詞也成為高頻詞。
開學首日，中山紀念中學（以下簡稱“紀中”）黨委書記林加良為教育集團師生開講新學期首堂思政課。這堂思政課從孫中山先生的天下為公、愈挫愈奮講到DeepSeek創始人梁文峰的勇攀高峰、驚艷世界，從紀中信息學競賽團隊的孜孜不倦、接續奮進講到該校信息學學子劉海峰通過刻苦鉆研，成功入選第37屆國際信息學奧林匹克競賽中國國家隊，再講到導演餃子（本名楊宇）五年磨一劍，匠心打造《哪吒之魔童鬧?！?，印證“守正創新”的文化傳承之道。
“時間的長河奔涌向前，奮斗者的步伐永不停歇。”林加良勉勵所有紀中學子與時代同頻共振、同向同行，勇做時代的弄潮兒，為強國建設、民族復興偉業挺膺擔當。
“這堂思政課用一個個鮮活典型的事例激勵我們勇毅前行?！甭犕晷聦W期首堂思政課后，紀中初三（10）班學生鄧琪琳說，思政課上的案例都揭示出唯奮斗者勝，“紀中學子當以凌云志氣直面挑戰，以青春熱血鐫刻使命，在科技強國的浪潮中破浪前行。”
在開學典禮上，中山市第一中學黨委書記王錫文以DeepSeek的“橫空出世”激勵在場學子要持有探索心，對挑戰難題有濃厚的興趣，學習刻苦而且擅長總結規律，在追夢路上，勇于戰勝困難，追求自身發展的高質量。
中山市華僑中學黨委書記高毅以“勇擔使命，不負時代，高奏最美的青春樂章”為題，講授“思政第一課”。高毅結合DeepSeek和電影《哪吒之魔童鬧?！穬蓚€現象級事件，寄語全體學生要以“敢教日月換新天”的銳氣，以“我命由我不由天”的豪情，開啟新的奮斗征程。
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“開學第一餐”吃得怎么樣？
新學期首日，中山在全市范圍內開展春季校園食品安全檢查專項行動
2月13日，新學期開學首日，中山市市場監督管理局聯動23個鎮街市場監督部門，在全市范圍內開展2025年春季校園食品安全“開學第一查”專項行動。當天，市市場監管局到岐江實驗小學、市一中初中部飯堂開展突擊檢查，并與學校負責人一同自費陪餐。
■緊抓三大保障，守護舌尖安全
干凈的地面，锃亮的餐桌，廚房里的師傅們翻炒著噴香菜肴，阿姨們將剛蒸好的白米飯送往備餐區……中午11時許，岐江實驗小學飯堂里一派熱火朝天的景象。
去年9月份起，岐江實驗小學飯堂由外包轉為自營模式。經過一學期，如今學校飯堂管理如何？進入飯堂，門口一側墻壁懸掛著監控顯示屏，清晰顯示了后廚、備餐區等重點部位工作情況。在飯堂顯眼處，墻上分別張貼了工作人員健康證、食品應急管理制度、一周菜譜等信息告示。
在后廚“心臟地帶”，市市場監管局工作人員仔細檢查了場所環境衛生、人員健康管理、食品采購貯存、加工備餐、食品留樣、餐具清洗消毒、反食品浪費和“日管控、周排查、月調度”制度落實等關鍵環節，總體情況良好。
“轉為自營后，餐標還是和以前一樣沒變。”岐江實驗小學校長孫華表示，飯堂開始自營后，學校重點保障衛生安全、保障營養健康、保障量足優質，“作為教育工作者，我們非常支持飯堂自營，也在不斷摸索完善中，孩子們吃得開心，家長放心，我們也很滿足?！?/p>
■嚴抓食品采購，落實陪餐制度
中午12時，下課鈴聲準時響起，中山市第一中學初中部飯堂早已準備就緒，不一會兒，學生們魚貫而入，市市場監管局工作人員與學校負責人也跟著加入了“打飯”隊伍。
開學第一天，飯堂便準備了豐富的餐食，除了蝦皮肉絲蒸水蛋、肉絲燴豆泡、肉片炒節瓜、土豆咖喱雞等10元標準菜單外，還有鹽焗手撕雞飯、香蔥雞腿肉窩蛋煲仔飯等特色飯供應，每一道菜品下方還標注了廚師姓名。
“你們覺得學校飯菜怎么樣？最喜歡吃哪個菜？”拿到餐食后，市市場監管局工作人員、學校負責人與學生一同坐下。初一（6）班的蘇一辰、張沐宸聽到提問，迫不及待說起來：“我們學校飯堂的飯菜很好吃，尤其是特色飯，每天都很火爆。手撕雞飯和蒸魚都很不錯，之前我們還通過登記表向學校反饋，希望這些菜能多出現在菜單上。”
據悉，中山市第一中學飯堂一直保持自營，實行校領導陪餐已有10年。“每天都有學校行政輪值隨同學生就餐，并做好陪餐記錄，家長也可以提前預約進校陪餐。”該校副校長萬杰介紹，陪餐人員就餐后，須掃描墻上二維碼，上傳飯菜圖片，對食品外觀、口味、質量等進行評分評價，并對食堂衛生環境、從業人員情況進行監督，同時收集反饋學生意見，“目前收到最多的反饋是，希望增加某道菜品的出現頻次?！?/p>
學生家長滿意度的背后，離不開學校在食品采購上下功夫。萬杰透露，學校將主要食材分成9個包組，通過公開招標的形式，每個包組選擇三家供應商，并邀請膳食委員會的家長、老師、學校工作人員到現場查看供貨環境、貨品質量等，隨后組織懇談會，向供應商提出整改要求，最后每月選擇服務質量最優的供應商進貨。
記者留意到，飯堂墻上不僅張貼有陪餐制度、衛生制度、膳食委員會名單、食材價格公示等信息，還有食材驗收崗位信息?！拔覀円笫称饭芾韱T嚴格執行驗收標準，對食材外觀、溫度、規格做好質檢，驗收時向供應商索證索票，并做好記錄?！比f杰介紹，針對不同食材有不同的驗收標準。如水果驗收，除了基本的外觀、氣味外，學校還購置了水果分級板測量圈，從供應源頭確保水果尺寸大小符合標準。
接下來，市市場監管局還將持續開展春季學期校園食品安全監管工作，對學校食堂、校外供餐單位、學校周邊食品經營單位落實全覆蓋檢查，深入推動校園食品安全綜合治理。
記者 黃靖怡 王云
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
